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viernes, 19 de diciembre de 2025
sábado, 13 de diciembre de 2025
martes, 25 de noviembre de 2025
miércoles, 1 de octubre de 2025
lunes, 22 de septiembre de 2025
martes, 26 de agosto de 2025
¿Se puede salvar el salmón salvaje en Noruega? | DW Documental
La producción industrial de salmón amenaza con acabar con el salmón salvaje en Noruega. La razón: un parásito, el piojo del salmón, se multiplica explosivamente debido a la cría intensiva. ¿Aún se puede salvar el salmón salvaje?
En las enormes granjas de salmón de Noruega, un parásito está causando muertes masivas entre los peces. El piojo del salmón se ha salido de control. Afecta no solo al salmón de piscifactoría, sino también al salmón salvaje en el mar y los ríos de Noruega. A través de las jaulas de red abiertas frente a la costa, donde nadan millones de salmones de cultivo, el parásito ingresa al mar abierto.
Pescadores, científicos y ecologistas luchan por la preservación del salmón salvaje y toda una cultura asociada a él. En octubre, el biólogo acuático Helge Skoglund se sumerge en los ríos helados de Noruega por encargo del gobierno para contar la población de salmón salvaje. En esta época, los salmones nadan desde el mar hasta sus zonas de desove en los ríos. Se avecina un nuevo mínimo histórico para 2024. El número ha descendido de más de un millón de salmones salvajes a menos de 400.000. "Me preocupa que no haya salmones suficientes para asegurar la población a largo plazo", dice Helge Skoglund. Por lo tanto, muchos ríos están ahora cerrados a los pescadores.
En las aproximadamente 1.000 granjas de salmón, los acuicultores ya no pueden controlar la reproducción incontrolada del piojo del salmón. Según el Consejo Noruego Seafood Councils, la mortalidad de los peces es del 16,7 por ciento en promedio. El salmonicultor Thomas Myrholt ha desarrollado una alternativa ecológica para la salmonicultura en su granja con tanques cerrados. No tiene piojos de salmón. "Esperamos que lleguen nuevas regulaciones para una ganadería más sostenible", dice Myrholt.
En las enormes granjas de salmón de Noruega, un parásito está causando muertes masivas entre los peces. El piojo del salmón se ha salido de control. Afecta no solo al salmón de piscifactoría, sino también al salmón salvaje en el mar y los ríos de Noruega. A través de las jaulas de red abiertas frente a la costa, donde nadan millones de salmones de cultivo, el parásito ingresa al mar abierto.
Pescadores, científicos y ecologistas luchan por la preservación del salmón salvaje y toda una cultura asociada a él. En octubre, el biólogo acuático Helge Skoglund se sumerge en los ríos helados de Noruega por encargo del gobierno para contar la población de salmón salvaje. En esta época, los salmones nadan desde el mar hasta sus zonas de desove en los ríos. Se avecina un nuevo mínimo histórico para 2024. El número ha descendido de más de un millón de salmones salvajes a menos de 400.000. "Me preocupa que no haya salmones suficientes para asegurar la población a largo plazo", dice Helge Skoglund. Por lo tanto, muchos ríos están ahora cerrados a los pescadores.
En las aproximadamente 1.000 granjas de salmón, los acuicultores ya no pueden controlar la reproducción incontrolada del piojo del salmón. Según el Consejo Noruego Seafood Councils, la mortalidad de los peces es del 16,7 por ciento en promedio. El salmonicultor Thomas Myrholt ha desarrollado una alternativa ecológica para la salmonicultura en su granja con tanques cerrados. No tiene piojos de salmón. "Esperamos que lleguen nuevas regulaciones para una ganadería más sostenible", dice Myrholt.
miércoles, 12 de julio de 2023
domingo, 26 de julio de 2020
Acuipesca al día - Emprendedurismo Tecnológico de la Acuicultura Amazónica como fuente alimentación
En esta edición del programa conversaremos sobre ´El Emprendedurismo
Tecnológico de la Acuicultura Amazónica como fuente alimentación en los
mercados locales y nacionales del Perú.´, para ello contamos como
invitado al Blgo. MSc. Jose Carlos Gastelu Guzman; Biólogo Master en
fisiología,especialista en acuicultura.
miércoles, 12 de diciembre de 2018
Peru fights back against widespread deforestation in the Amazon
Widespread deforestation is decimating Peru's slice of the Amazon. But
scientists and citizens are coming up with innovative ways to combat it.
martes, 11 de septiembre de 2018
lunes, 15 de enero de 2018
PUCALLPA Paraiso del Paiche y del Camu Camu HD
Tres recursos emblemáticos: camu camu, cacao y paiche. Cuatro
experiencias tentadoras: naturaleza, cultura viva, gastronomía y
aventura. El resultado: vivir a mil por hora.
Región Ucayali impulsa el paiche y otros productos emblemáticos para su
desarrollo económicO.
El gobierno regional de Ucayali promueve como productos emblemáticos al cacao, café, camu camu, paiche, palma aceitera y la madera, a los cuales considera claves para impulsar su desarrollo económico y productivo, destacó el vicegobernador regional Mariano Rebaza.
Sostuvo que el aprovechamiento sostenible y con valor agregado de estos productos emblemáticos tendrá un impacto muy importante tanto en la economía regional y nacional, como en la local beneficiando a los productores y a sus familias, así como a la población vinculada a ellos. En diálogo con la Agencia Andina, el funcionario refirió que el desarrollo de la piscicultura basada en la crianza de especies como paiche, gamitana y paco es fundamental para Ucayali teniendo en cuenta la gran demanda de países como Estados Unidos, que asciende actualmente a 270,000 toneladas anuales.
En ese sentido, dijo que si bien existe un marco normativo que facilita el desarrollo económico de Ucayali, como la Ley de Promoción y Desarrollo de la Amazonía; la ley de Promoción de la Acuicultura y el Plan Nacional de Desarrollo Acuícola, es necesario contar con un mayor apoyo del gobierno nacional y de la inversión privada. Rebaza Alfaro recordó que uno de los objetivos de la gestión del gobernador Manuel Gambini al 2018 es ampliar de 670 a 2,000 hectáreas de piscigranjas para producir 16,000 toneladas de pescado.
El gobierno regional de Ucayali promueve como productos emblemáticos al cacao, café, camu camu, paiche, palma aceitera y la madera, a los cuales considera claves para impulsar su desarrollo económico y productivo, destacó el vicegobernador regional Mariano Rebaza.
Sostuvo que el aprovechamiento sostenible y con valor agregado de estos productos emblemáticos tendrá un impacto muy importante tanto en la economía regional y nacional, como en la local beneficiando a los productores y a sus familias, así como a la población vinculada a ellos. En diálogo con la Agencia Andina, el funcionario refirió que el desarrollo de la piscicultura basada en la crianza de especies como paiche, gamitana y paco es fundamental para Ucayali teniendo en cuenta la gran demanda de países como Estados Unidos, que asciende actualmente a 270,000 toneladas anuales.
En ese sentido, dijo que si bien existe un marco normativo que facilita el desarrollo económico de Ucayali, como la Ley de Promoción y Desarrollo de la Amazonía; la ley de Promoción de la Acuicultura y el Plan Nacional de Desarrollo Acuícola, es necesario contar con un mayor apoyo del gobierno nacional y de la inversión privada. Rebaza Alfaro recordó que uno de los objetivos de la gestión del gobernador Manuel Gambini al 2018 es ampliar de 670 a 2,000 hectáreas de piscigranjas para producir 16,000 toneladas de pescado.
lunes, 14 de agosto de 2017
Expo Amazónica 2017 - Región San Martín
Valorar la cultura y las tradiciones locales, sobre todo de las comunidades indígenas es fundamental para el desarrollo y futuro de la gastronomía amazónica, sostuvo el reconocido chef Pedro Miguel Schiaffino, quien participa en la Expo Amazónica 2017, que se realiza en la región San Martín. En declaraciones a la Agencia Andina, el cocinero precisó que para el futuro de la gastronomía también es importante la conservación de los bosques, pues permite la vida de las comunidades indígenas y, en consecuencia, la supervivencia de las tradiciones y saberes de la cultura amazónica.
Desde el corazón de la selva, en la feria Expo Amazónica en Tarapoto, recogimos la historia de Rafael Cuzcano, un empresario innovador que ha ganado el récord guinnes al sembrar junto con un grupo de jóvenes 10 mil árboles en un minuto.
Frutas exóticas y otros productos de Moyobamba ingresarán a mercado internacionales, gracias a Expo Amazónica 2017
Desde el corazón de la selva, en la feria Expo Amazónica en Tarapoto, recogimos la historia de Rafael Cuzcano, un empresario innovador que ha ganado el récord guinnes al sembrar junto con un grupo de jóvenes 10 mil árboles en un minuto.
Frutas exóticas y otros productos de Moyobamba ingresarán a mercado internacionales, gracias a Expo Amazónica 2017
domingo, 23 de octubre de 2016
sábado, 1 de octubre de 2016
martes, 13 de septiembre de 2016
Proyectos financiados por Innovate Peru
Conozca los resultados de proyectos de innovación, a cargo de
empresarios peruanos con el cofinanciamiento y apoyo técnico de Innóvate
Perú del Ministerio de la Producción.
domingo, 27 de marzo de 2016
Consumo de trucha en Perú se duplicó entre los años 2012 y 2015
Lima, mar. 25.
El consumo de trucha se duplicó en Perú en los últimos tres años, pues
pasó de 600 gramos per cápita en el 2012 a 1.2 kilogramos en el 2015,
informó el presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso
Velásquez.
“Ahora
el objetivo es que el consumo per cápita sea de 1.5 kilos en el corto
plazo, pues gana preferencias gracias a la calidad de su carne”,
comentó.
Refirió
que el aumento es por la versatilidad en el uso de su carne en la
gastronomía y por sus valores nutricionales, pues inicialmente el
consumo de trucha eviscerada se enfocaba en los sectores A y B,pero
ahora se concentra en los sectores C y D, gracias al desarrollo de más
canales de distribución y su precio accesible.
Cabe
indicar que Sierra Exportadora apoya a los pequeños productores para
mejorar su competitividad, tengan mayores ingresos y eleven su nivel.
La
especialista en trucha, Luisa Morote, explicó que actualmente existe
una tendencia de consumo interno de la trucha asalmonada, denominada así
debido a que posee una pigmentación color naranja, parecido al color
del salmón.
Anteriormente el 90% de trucha
comercializada era eviscerada, sin embargo, ahora existen nuevas
presentaciones entre las cuales destacan la trucha asalmonada, la trucha
corte mariposa y los filetes.
El precio
también es accesible, pues la trucha asalmonada eviscerada fluctúa entre
los S/ 14 y S/ 17 el kilo, el corte mariposa varía entre S/ 17 y S/ 22,
y el filete cuyo precio promedio es de S/ 20.
Otro
aspecto que el público toma en cuenta es el tamaño de la trucha
asalmonada, que puede llegar a pesar entre 1 kilo y 3 kilos, a
diferencia de la trucha comercial, cuyo peso es de 250 gramos la unidad.
“La
trucha grande tiene mayor versatilidad en la cocina ya que tienen más
carne, lo que permite preparar diversos platos, generando así un mayor
consumo de trucha en el país”, precisó.
Trabajo de promoción
La
labor de Sierra Exportadora para promover una buena oferta de esa
especie incluye coordinaciones con Sanipes para obtener una habilitación
sanitaria que permita tener un producto inocuo y con trazabilidad,
requisitos solicitados por los supermercados.
También
trabaja con el Produce para formalizar a los pequeños productores y con
el Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero (Fondepes) para que los
productores accedan a créditos, principalmente para la compra de
alimentos para las truchas.
En el 2015 Sierra
Exportadora trabajó en las regiones de La Libertad, Lima, Ayacucho,
Áncash, Junín (Huancayo), Huancavelica y Puno en la mejora de costos de
producción, reducción de la mortalidad de los peces recién nacidos
(bajando la mortalidad de 23% a 13%) y la uniformidad de la trucha
(tamaño, calidad).
Además impulsa la campaña
“Consume trucha, consume Perú” y propicia el mayor ingreso de la trucha a
los supermercados de Lima, que en el 2015 registró un crecimiento de
20% respecto al 2014.
Exportaciones
En
el 2015 la exportación de esa especie hidrobiológica sumaron 12.5
millones de dólares, registrando un incremento de 109% respecto al 2014,
informó Sierra Exportadora.
El año pasado la
trucha llegó a 13 mercados, liderados por Estados Unidos que incrementó
su demanda en 110%, luego le siguió Canadá, China, Rusia Japón, Noruega,
Suecia y Vietnam.
Gobierno publica el reglamento de la Ley General de Acuicultura
Lima, mar. 25.
El Ministerio de la Producción (Produce) publicó hoy el Reglamento de la
Ley General de Acuicultura, que tiene como objetivo desarrollar y
ordenar el sector, para alcanzar su desarrollo sostenible y cuya
aplicación beneficiará a más de 4,000 productores.
El
reglamento, aprobado por Decreto Supremo Nº 003-2016-PRODUCE, consta de
cuatro títulos, ocho capítulos, 58 artículos, 14 disposiciones
complementarias transitorias, una disposición complementaria derogatoria
y cuatro anexos.
La
norma tiene como fin fomentar, desarrollar y regular la acuicultura, en
sus diversas fases productivas en ambientes marinos, estuarinos y
continentales, además de fijar las condiciones, requisitos, derechos y
obligaciones para su desarrollo sostenible en el territorio nacional.
Para
ello incluye novedosos mecanismos de acceso a la acuicultura, como la
hipoteca acuícola para favorecer el apalancamiento de proyectos medianos
y grandes, y la ampliación de las líneas de crédito del Fondo de
Desarrollo Pesquero (Fondepes), que servirá para el financiamiento de
los planes de negocios y la infraestructura acuícola.
Además
crea la Ventanilla Única de Acuicultura que permitirá gestionar a
través de medios electrónicos los trámites requeridos por las
autoridades competentes, para obtener un derecho que permita desarrollar
esta actividad.
Asimismo, el reglamento señala
que el Produce y los gobiernos regionales, en el ámbito de sus
competencias, promueven el desarrollo sostenible e integral de la
acuicultura, estableciendo las condiciones para la promoción de la
inversión privada.
También establece que en un
plazo de 120 días, el Produce y los gobiernos regionales deberán adecuar
sus procedimientos administrativos que se encuentren en trámite para el
acceso a la actividad acuícola.
En tanto que
en un plazo de 180 días calendario las personas naturales o jurídicas
que cuentan con autorización o concesión para desarrollar la actividad
deben adecuarse al nuevo reglamento.
En otros
capítulos se refiere al acceso a esta actividad acuícola, a la
investigación, desarrollo tecnológico, innovación, capacitación y
asistencia técnica.
Cabe precisar que las
actividades que comprende la acuicultura son la selección y
acondicionamiento del medio para desarrollar la actividad, así como la
producción u obtención de ovas embrionadas, larvas, post larvas,
alevines, juveniles o plántulas.
Además de la
siembra, cultivo y cosecha de estas especies; el procesamiento primario
de descabezado, eviscerado, fileteado, secado, picado y limpieza, y la
investigación, desarrollo e innovación tecnológica.
La
única disposición derogatoria dispone la derogación de los anteriores
reglamentos de la Ley de Promoción y Desarrollo de la Acuicultura, y del
Decreto Legislativo Nº 1032 que declara de interés nacional la
actividad acuícola.
Debe resaltarse que para la
elaboración de este reglamento, el Viceministerio de Pesca y
Acuicultura del Produce realizó capacitaciones y talleres con
representantes de 14 gobiernos regionales, de los cuales recogieron sus
opiniones.
domingo, 3 de enero de 2016
Distribuyen 15,000 alevines de trucha a pobladores de la sierra piurana
Piura, ene. 01.
Durante el segundo semestre del 2015, la Dirección Regional de la
Producción distribuyó 15,000 alevines (larvas) de trucha para el
poblamiento en las provincias de Ayabaca, Huancabamba y Morropón en la
región Piura.
http://www.andina.com.pe/agencia/noticia-distribuyen-15000-alevines-trucha-a-pobladores-de-sierra-piurana-592143.aspx
Las
larvas procedentes de la estación pesquera ubicada en el caserío Pulún
provincia de Huancabamba, fueron distribuidas en una cantidad de 5.000
larvas para cada provincia y se distribuyó en los caseríos más alejados
de la serranía piurana que cuentan con las condiciones necesarias para
la actividad de acuicultura.
En
Huancabamba se beneficiaron los pobladores del distrito de Carmen de la
Frontera (cuenca del río Samaniego) y caseríos de El Carmen, Huachumo,
Jicate, Angosturas, Huancacarpa Alto, Quinua (Quebrada Baños del Inca).
Mientras
que en Morropón se vieron favorecidos los distritos vinculados a la
meseta andina (Chalaco, Santo Domingo, Frías, Lagunas, Pacaipampa) y los
pobladores que habitan en los alrededores de la Quebrada Las Pircas y
Río San Pedro.
Asimismo en la
provincia de Ayabaca se beneficiaron con el poblamiento y repoblamiento
de alevines de trucha los pobladores del distrito de Montero (Quebrada
Los Molinos).
La directora regional de la
Producción, Indira Fabián Ferrer, sostuvo este es un esfuerzo realizado
por el Gobierno Regional, a través de la Direpro Piura, con la finalidad
de contribuir a la seguridad alimentaria y reducir los índice de
desnutrición en la sierra.
“Para
desarrollar esta actividad en la sierra se aprovechan las lagunas y
riachuelos que pueden ser usados como criaderos que luego son
supervisados por los comuneros y nuestros técnicos. Asimismo
aprovechamos la instalación de nuevas piscigranjas por parte de las
municipalidades de la sierra que se muestran interesadas en desarrollar
esta actividad”, señaló Fabián Ferrer.
La
titular del sector Producción resaltó el interés por desarrollar la
actividad de la comunidad campesina de Segunda y Caxas, sector
Huamachumo, donde se ha constatado la implementación y operación de
pequeñas piscigranjas familiares.
http://www.andina.com.pe/agencia/noticia-distribuyen-15000-alevines-trucha-a-pobladores-de-sierra-piurana-592143.aspx
jueves, 9 de julio de 2015
Puno: Más de 200 mil alevinos fueron sembrados en laguna Umayo
Más de 200 mil alevinos de carachi, pez
oriundo del lago Titicaca, fueron sembrados en la laguna Umayo, con el
fin de preservar esta especie.
El carachi contiene gran cantidad de fósforo, proteínas, lípidos, carbohidratos y minerales.
Estos peces fueron tratados en laboratorios del
Proyecto Especial Binacional Lago Titicaca (PELT) del Ministerio de
Agricultura y Riego (MINAGRI).
La Libertad; SOLO 10 CENTROS DE PRODUCCIÓN SON FORMALES
Con el objetivo de eliminar la informalidad en los productores de trucha
es que se visitaran cinco provincias de La Libertad antes de culminar
el año. Se busca capacitarlos y satisfacer la demanda interna.
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