Criadores de trucha de Arequipa prevén exportar a Estados Unidos

Chivay, Arequipa, ago. 10 (ANDINA). Acuicultores de las zonas altas de Arequipa crían truchas con miras a exportar a Estados Unidos, principal mercado de la producción peruana en el exterior, informó hoy José Luis Chirinos, gerente de la Mancomunidad del Valle de los Volcanes.
 

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Para abordar el tema y presentar alternativas que les permita consolidar su propuesta, hoy se reunirán más de 100 criadores de trucha de las zonas altas de las provincias de Castilla y Caylloma.
La problemática del sector será analizada durante el IV Encuentro Regional de Acuicultores de Arequipa que se desarrollará en el distrito de Caylloma, en la provincia del mismo nombre.

Chirinos dijo a la Agencia Andina que el departamento produce 80 toneladas anuales de trucha, que se comercializa en las ciudades de Arequipa y Cusco. Se prevé incrementar la cifra con la implementación de más centros de crianza.
Participarán del encuentro criadores de los distritos de Chichas, Chilcaymarca y Orcopampa, de la provincia de Castilla; así como Caylloma, Sibayo, Callalli, Tisco y Tuti, en Caylloma.

Los distritos de las provincias de Castilla y Caylloma se ubican a más de 3,800 metros de altura y ostentan un clima considerado ideal para instalar criaderos de trucha, por lo que las autoridades locales apoyan la iniciativa a través de la asignación de partidas económicas.
En el departamento sureño de Arequipa existen más de 200 criadores de trucha.

(FIN) RMC/JOT

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